FoodSaver真空保鮮機上市索艾克真鮮上菜 @ oeeldhhvn的部落格

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FoodSaver真空保鮮機FM5460，配有2合1真空轉接頭，除了使用真空袋功能外，更能搭配夾鏈袋類、特殊真空配件、真空密鮮盒等不同配件使用，讓便利性能大幅提升。記者黃筱晴／攝影新鮮食材人人愛，但要好好做到食材保鮮、烹調份量不過剩的功夫，可不容易！真空保鮮機品牌FoodSaver在台推出全新旗艦款FM5460，可適用品牌先前推出所有配件耗材，全新改良的預先封袋台還可節省50%分裝捲耗材浪費，貼心的開放式真空卷儲存空間、外顯式裁刀、熱封時穿透性視窗，加上機體重量輕巧外型時尚，充分發揮省食、省時、省空間、省錢的極大化優勢。 FoodSaver真空保鮮機是利用移除大部分空氣的方式，提供食物一個真空防潮環境，減緩氧化速度並抑制細菌生長。除了可延長5倍食材保鮮期限，亦可透過不含雙酚A，採用7層結構製造，有效阻絕氧氣、潮濕及異味的分裝袋，預先進行食材醃漬、調味的步驟，烹調時更能直接於水中加熱或微波，讓料理過程變得更容易。今日品牌代言人、金鐘名廚Soac索艾克於發表會現場巧妙結合產品特性，將真空封存技術，結合乾式鹽滷法與低溫烹調舒肥法，設計出2道耶誕應景主題餐點，包括「鹽滷春雞與台式花椒 gravy」以及「低溫舒肥半熟鮭魚與菠菜奶醬」經典菜式，讓消費者在家也能快速上手，端出媲美餐廳等級的聖誕大餐。 FoodSaver真空保鮮機FM5460，於11/25起將於各大網購通路熱烈開賣，定價8,980元，另含真空密鮮盒1個（0.7公升）、8吋真空卷1卷、11吋真空卷1卷、8吋真空夾鏈袋3個、11吋真空夾鏈袋3個、真空瓶塞1個。