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201610031007

（中央社華盛頓13日綜合外電報導）美國民主黨總統候選人希拉蕊的發言人今天表示，罹患肺炎的希拉蕊在家裡靜養幾天後，將於15日恢復選戰造勢活動。 法新社報導，發言人梅瑞爾（Nick Merrill）在聲明中表示：「我們將在星期四（15日）恢復巡迴造勢活動，我們會公布更多細節。」 梅瑞爾表示，希拉蕊今天「讀簡報，打電話，以趕上進度」，她也觀看總統歐巴馬在費城所發表的振奮人心演說。歐巴馬在演說中大加讚美他的前國務卿希拉蕊。1050914

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▲蓮舫成功當選日本民進黨黨魁。（圖／日本民進黨官網） 日本民進黨方才公布黨魁選舉計票結果，台裔参議員蓮舫成功擊敗另外兩名候選人成功勝出。蓮舫稍早在發表自己的政見時也再次談到自己的雙重國籍問題，聲稱她17歲時就已取得日本國籍。 根據日本放送協會（NHK）報導，日本最大在野黨「民進黨」今天選出了首位女性黨魁，蓮舫巾幗不讓鬚眉，在849張黨代表票中，掃下過半的503票。蓮舫日前證實自己仍擁有「中華民國」國籍，並為自己的記憶混亂向大眾致歉，但堅稱自己並未違法。 現年48歲的蓮舫前名為謝蓮舫，父為台南人謝哲信，是前外交部長陳唐山遠親，1985年歸化日本籍後更名村田蓮舫，丈夫為作家村田信之，倆人育有1對雙胞胎。蓮舫過去活躍於日本媒體，甚至擔任過節目主播，後來轉入政治界，當選過參議員、行政刷新大臣。 蓮舫透露，自己姓名來源是因祖母當時遭遇戰亂，祖母希望孫子的名字有代表和平的意思，遂以和平象徵的植物「蓮」字起名，加上蓮花出淤泥而不染的特性，也有希望她將來為自己國家持正做為之意。 蓮舫在12日與台北駐日經濟文化代表處聯繫過後，確認自己還有「中華民國」國籍，事後已向我駐日代表處提出放棄「中華民國」國籍的文件，成為單一擁有日本國籍的日本國民。

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（中央社台北17日電）2016年貝里斯愛國獎頒獎當地時間15日晚於貝里斯市視聽藝術中心舉行，貝國總督楊可為爵士代表貝國政府頒發獎章及證書給21位受獎人，駐貝里斯大使何登煌獲頒貝國最高榮譽「卓越勳章」。 其中19位獲頒服務勞績獎章及證書；何登煌與貝國國父喬治普萊斯（George Price）的同胞姊妹鄂希爾（Dr. Jane Usher）獲頒貝國最高榮譽「卓越勳章」獎，何登煌也是此次獲獎者唯一非貝里斯國民。 何登煌兩度奉派長駐貝里斯，對促進及深化台貝雙邊關係、嘉惠貝國大眾貢獻卓著，經貝國內閣會議決議向「國家勳獎委員會」推薦，並經審查通過，頒贈貝國最高榮譽「卓越勳章」給何登煌。 「卓越勳章」是貝國最高榮譽，自1981年獨立迄今僅頒給包括前總統馬英九、前外交部長林永樂在內的47人。 貝國各主要平面媒體相繼報導何登煌獲獎事蹟及贈勳典禮有關情形。1050917

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（優活健康網記者徐平／綜合報導）60歲的陳姓婦人近年來發現自己駝背愈來愈嚴重，腰總是挺不直，腰酸背痛愈來愈厲害，前幾天跌了一跤後，竟痛到無法走路，臥床5天情形未改善，連翻身都有困難，陳婦就醫後，竟發現脊椎骨有多處壓迫性骨折，進一步檢查發現陳婦有嚴重的骨質疏鬆症，骨密度為-3.0（<-2.5即為骨質疏鬆症），因此才會一跌倒就造成嚴重的骨折。 約1／3的婦女一生中出現1次骨折 根據衛福部中央健康保險署的資料，台灣大約1／3的婦女在一生中會出現1次脊椎、髖部或是手腕的骨折，男性也約有1／5的風險，屬於高流行率國家，骨折不僅會導致生活失能，發生骨折後1年內的死亡率也較高，因骨質疏鬆症引起的髖骨骨折，導致其不良於行之年長者，骨折後1年死亡率高達20％，死因以長期臥床引發之感染為主。 摘除子宮、卵巢、年長者 為高風險群 據台灣骨質疏鬆學會統計，台灣50歲以上成人骨質疏鬆的比例男性為24％，女性為40％，發生骨折後，只有大約3成的病人接受骨質密度檢查，進一步接受藥物治療，可見國人對於骨質疏鬆的診斷及治療都還不夠了解，針對停經後婦女、接受過手術摘除子宮、卵巢、年長者，長期接受類固醇治療等骨質疏鬆高風險族群，更應加以重視。 多吃起士、牛奶、曬太陽 配合有氧 鐘毓婷醫師表示，若要預防骨質疏鬆，建議從飲食、運動2方面著手，年輕就要開始存骨本，多吃含鈣食物如起士、牛奶等，適度曬太陽，補充維生素D，配合有氧運動如健走，若已經患有骨質疏鬆，更要注意居住環境，預防跌倒，防止併發症的發生。 資料來源：uho優活健康網

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在歐美人的餐桌上，少不了提升風味的「起司、優格」，在日本人的佐餐食物中的靈魂上要角，非「味噌、酸黃瓜」莫屬，甚至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」，這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。隨著大家對於健康飲食意識抬頭，發酵食物已經慢慢從配角躍升為日常很夯的主角。營養師剖析，發酵食物迷人之處在於營養價值提高、能促進腸胃道消化與吸收，以及促進食慾等。 發酵食物利用好菌進行發酵加工 尤偉銘營養師表示，現代人對食物的需求已經不只是吃飽這麼簡單，而是賦予食物具有機能性效果，希望食物機能性效果能夠帶來益處，讓身體更加的健康。發酵食品是歷史悠久的食品加工技術，利用「天然食材」與「大自然中的好菌」進行發酵加工。 事實上，無論是哪一個國家的發酵食物，製作原理基本上都差不多，主要是利用包括乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、麴菌等微生物，把原料加以分解、代謝後，產生對身體有益的營養物質。 【發酵食物4大特性】： 食物發酵後具有下列4大特性： 1.具有特殊風味及口感 西餐的紅酒及焗烤的起士，搭配不同食物都能帶來特殊的風味，而豆腐乳、台式泡菜、優格則是具有特殊的口感。 2.有益人體健康 台灣的紅麴醬油、日本的納豆及綠茶、韓國的泡菜、義大利的帕瑪森乾酪等發酵食品，有助於預防心血管疾病、增強免疫能力、促進腸胃道消化與吸收。 蛋白質類發酵食品包括：優格、起司、優酪乳、臭豆腐、豆腐乳等。 3.營養價值提高 經過發酵後的食品，微生物及微生物的代謝產物具有特殊的營養價值，例如：monacolin K、納豆激酶、乳酸菌、兒茶素。 4.促進食慾 例如穀醋、果醋、醬油、味噌、魚露等發酵食品的香氣及味道，能夠使大腦產生吃的慾望及唾液分泌。 【發酵食品6大分類】： 尤偉銘營養師表示，各種天然食材都能當作發酵食品的原料，差別在於發酵加工後的風味與營養價值，是否能被市場接受，市面上常見到的發酵食品包括： 1.穀類發酵食品：米酒、啤酒、米醋、味噌、納豆、甜酒釀等。 2.蔬菜類發酵食品：泡菜、酸黃瓜、千枚漬、醬菜等。 3.水果類發酵食品：紅酒、果醋、水果酵素等。 4.飲料類發酵食品：乳酸飲料、發酵茶飲料等。 5.調味料類發酵食品：醬油、豆瓣醬、魚露、烏醋、蝦醬、豆鼓等。 6.蛋白質類發酵食品：優格、起司、優酪乳、臭豆腐、豆腐乳等。 尤偉銘營養師建議，每天適量攝取各種不同的發酵食品，例如：優酪乳、綠茶、果醋、味噌、泡菜、豆腐乳等，民眾可以獲得美味可口的食物，又能吃進有益身體健康的營養成分。 自製發酵食物 小心細菌污染 需要提醒的是，許多民眾喜歡在家裡製作簡易的發酵食品，利用控制溫度(冷藏或加熱)、醃漬脫水、殺菁等加工方法，抑制腐敗菌生長，成功製作發酵食品，最常見的像是泡菜、優酪乳、水果酵素、水果酒、甜酒釀等。 但是，自製發酵食品最擔心的就是腐敗菌汙染，因此製作發酵食品過程中，環境與個人的衛生清潔就非常重要。另外，在發酵過程中，發酵微生物會利用食材的營養成分產生氣體與代謝產物，因此必須預留一些空間以利發酵進行，同時也要注意發酵食品在發酵進行中的變化，若是出現異常的臭味、黏液、顏色，可能表示已經受到污染，應該立即丟棄不宜食用。 建議感冒時可以吃優酪乳補充營養與體力。 依照個人需求 選擇適合發酵食物 發酵食品具有許多功能性，尤偉銘營養師建議，可以依照個人當時的需求，攝取適合自己的發酵食品，例如：感冒時可以吃優酪乳補充營養與體力；食慾不振時可以利用蝦醬促進食慾；排便不順時可以喝水果酵素促進腸道蠕動。只要依照身體狀況適量食用發酵食品，任何時間攝取都非常適合。 至於各種發酵食品，也都有最適合的食用方式，例如：甜酒釀紅豆湯圓、野菜豆腐味噌湯、燒酒雞、燒肉泡菜、千枚漬湯泡飯、醬菜地瓜稀飯、紅酒燉牛肉、水果優格沙拉等，都是具有代表性的經典美味佳餚。民眾也可以依照自己的喜好搭配發酵食品，讓食物更加美味。 如果無法充分攝取到完整的發酵食品，現在也有結合蔬菜、水果、益生菌，以及植物酵素菁華等的隨身酵素可以選擇，幫助消化、使排便順暢。 購買發酵食品時，需要注意某些發酵產品可能添加過量的糖、鹽、人工香料及食品添加物，食用時須注意食品標示上的內容物與成分。 發酵食物常見迷思：冒泡、長黴菌是壞掉了？ 有的人誤以為食物冒泡、長黴菌，表示壞掉了？其實，常見的發酵食品已經被人類食用百年之久，應無危害健康的疑慮，像是納豆特有的臭味及黏液、浸泡在混濁發酵液體的臭豆腐、發黴長毛的乾酪等，這些發酵食品外表看起來似乎不能吃，但實際上吃起來卻是相當美味，並且含有對身體有益的營養成分。 各種發酵食品都有不同的發酵現象，例如：優格發酵過程中，液體會變得均勻濃稠狀，外觀呈現乳白色並帶有淡淡乳酸香味，若是優格外觀呈現綠色或黑色，表示受到腐敗菌汙染不可再食用。因此製作或食用發酵食品時，應該先了解發酵食品在發酵過程中正常的變化，避免吃進腐敗菌汙染的發酵食品。 【營養師小叮嚀】： 大部分民眾對於常見的發酵食品認為安全而且有益處，所以就非常放心的去吃，事實上某些發酵食品是利用糖鹽醃漬，因此高血壓患者就必須小心食用，對於黃豆製品容易脹氣的患者，就要避免納豆發酵產品，而磷含量較高的酵母菌發酵製品，也不適合腎臟病人食用。

201610021728

◎王子康 連日來，三番四次的緊急暴力事件，著實叫人看了感到嘆息。一向是莊嚴的醫療環境，如今竟變成肅殺之地，曾幾何時更成為動武的場所，身為醫界的老僕，三十年的演變應該是為這群默默耕耘的醫護鬥士們發聲的時候。 定時定點風雨不改 三十年前的急診，我正是第一年骨科住院醫師，急診的氣氛是緊張又喧鬧，時移今日沒什麼兩樣，可知道急診醫護人員是提早上班（因為不許遲到）風雨不改，颱風天也要冒險到達急診，因為立志成為醫療人員的同時，已體會到病人的生命比自己的生命更重要，所以時刻不能怠慢。 日夜顛倒三餐不繼 日班夜班的交替，是因病患是不分日或夜都可能生病來求急診，醫療人員一定得隨時候命，三餐不繼不是因為經濟不濟，而是時間不容。曾經我在值急診班時，有連續12小時滴水不沾，手腳完全未有停頓時刻，這就是急診人員的可貴。 負面能量生老病死 也許帶著生產痛楚的孕婦，都能高高興興迎接著新生命回家的滿心喜悅地期待，也許骨科門診雙膝疼痛的病患，可以帶著俐落的人工雙膝手術後快樂地回家。可是每次帶著愁容來到急診的病患，心中總是充滿疑問，究竟是怎麼回事？疼痛是哪裏來的？也許到急診來只是一切惡夢的開端？這種負能量每位急診醫療人員每天都要面對的，他的職責是如何將此股負能量反轉過來，這難題是何其沉重！ 罵不還口打不還手 急診的醫護人員，除了醫學專業，往往是文弱書生手無寸鐵，遇到被打被罵都鑑於所謂醫德這大包袱，往往是罵不還口打不還手。記得當年急診值班時，一位較資深的學長，實在忍無可忍，脫下白袍與病人互動，結果還是被責備為無醫德受到處罰，其實時到今日，我還是認為那位學長是對的，可是當時輿論卻不然。 眼見最近幾個例子，家屬都認為是醫護人員不夠親切態度傲慢，其實所謂態度是相對的，醫護人員在急診是戰戰兢兢，時刻備戰，我們怎能要求他們笑面迎人呢！況且在急診，病人的對待已是每每都刻不容緩，但仍是緩急有別，當有大量傷患時，較輕病症就得更有耐心等待，不能抱著別人的都不急，我的最急的心態（可知在戰地，最先搶救的是為可被救活的，那些奄奄一息的極重傷患，往往是讓其終去未被救援）。對於這群時刻備戰，有時連上洗手間都沒時間的急診醫護人員，那些曾經施暴的病患或病患家屬們，你可曾想過這些捨身救人的一群，是燃燒自己，照亮別人的天使，你們怎麼下得了手！ 在風雨交加的颱風天，被狂風吹倒的急診護理師，拚命趕到急診為的是準時來照顧病患，對那些酒後失態，暴加相向的酒後犯行，往往被認為的酒後糊塗沒有犯意，要求醫療人員原諒，最後他們還是選擇原諒。 為這些醫療人員致敬的同時，也許亦要檢討我們立法懲兇的決心，最否判罰過輕，致令暴力事件層出不窮。有人說，看一個國家的文明，只要觀察其國民對老師與醫師的尊重程度便可分曉，反觀我們對仇視醫界的日益嚴重，是極為不妥的一個警訊與危險的現象，大家必需好好正視。（註：在澳洲因對醫療人員施暴者，可被重判15年監禁） （作者王子康為台大醫院新竹分院醫務秘書兼骨科部主任）

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（中央社記者王朝鈺基隆市30日電）國立台灣海洋大學今天舉行論壇，前總統陳水扁兒子陳致中以海大博士生身分前往聽課，面對媒體詢問陳水扁是否會出席國慶典禮？陳致中並未回應。 海洋大學今天舉行「2016海洋政策論壇」，第一場次邀請中國南海研究院院長吳士存發表演說，並針對「南海海域主權爭端」，邀請專家、學者與會討論。 第一場次結束後，媒體上前詢問陳致中為何想念海大博士班及有關南海仲裁案等問題時，陳致中僅說「上次講過」、「好好讀書」、「我們做學生的不便發表意見」。 國立台灣海洋大學海洋法律與政策學院院長陳荔彤表示，今年海洋法律研究所博士班共有6人應考，錄取2人，陳致中是榜首，他在口試時表現非常優秀，令人驚艷，陳致中今天是來上課，不接受採訪。1050930

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（中央社記者王鴻國新北市1日電）新北市政府勞工局主辦的「第三屆工安盃」路跑活動今天上午登場，3000跑者在陽光中享受奔跑快感。 工安盃路跑上午在華江橋下登場，新北市副市長侯友宜到場為所有參賽者加油打氣，隨後主持鳴槍儀式，並與3000名民眾沿自行車道一同起跑，享受健康活力賽事。 侯友宜表示，舉辦工安盃是希望藉最流行的路跑活動，推廣勞工健康、紓解身心壓力，增進民眾認識職場安全衛生，形塑重視勞工職場健康的整體社會風氣。 勞工局表示，工安盃路跑競賽組從9公里增長為10公里，2000名民眾參加，另還有1000名民眾參加路程3公里休閒組，共計3000名民眾沿華江橋自行車道起跑，享受運動流汗暢快。 此外，會場周邊還規劃8大工安遊戲攤位，讓民眾藉遊戲過程了解工作安全理念。勞工局頒發「職業安全衛生優良單位及人員」獎項，表揚他們在打造勞工安全健康職場環境的努力。1051001

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（中央社記者魯鋼駿新竹縣1日電）第四屆新竹縣祈禱早餐會今天在竹北喜來登飯店登場，活動以「興起發光」為主題，齊聲為新竹縣及台灣禱告。 這次早餐會以「興起發光」為主題，匯集新竹縣市30多間教會、超過700人同心合意的為新竹縣政府及人民禱告，大會召集人范秉添牧師說，藉由同心禱告，期盼上帝的榮耀、上帝的光會高照新竹縣遍地，使新竹成為喜悅祝福的城市。 第三年參與祈禱早餐會的新竹縣長邱鏡淳表示，每次參加祈禱早餐會後就有更多的信心和盼望，看到教會團隊成立的課輔班、平地青年們，願意犧牲暑假到山區部落為孩子們上課，讓他感覺到驕傲，也盼教會能帶領弟兄姊妹們去宣傳反毒、反飆車、學生品格發展的重要性。 范秉添說，教會工作在課輔班裡不僅是教學，更是用愛去陪伴在地孩子，由於有些孩子們成長背景較為複雜，在品格行為上更需要大人的關注，如反毒、中輟等問題常發生，因此必須給予更多關懷及陪伴，希望他們能夠走在安全的道路上，健康平安的成長。 早餐會最後，藉由點亮七燈台儀式，願上帝興起新竹縣府團隊及眾教會，將主耶穌的真理及光照耀出去，在號角聲中為彼此帶來祝福，為台灣帶來光亮與平安。1051001

201610012017

大陸杭州首度舉辦G20，互聯網創業成為一大亮點。由於阿里巴巴在當地深耕，帶動互聯網創業風氣，設立專門夢想小鎮，以優惠貸款、房租減免。 回車團隊商務經理畢爭：「現在它是一個腦電波，一個採集的過程，然後因為每個人能採集的時間不一樣。」 好像X戰警裡頭的光頭X教授運用腦波讓眼前軌道車飛快奔馳，看著別人隔空開車很過癮，自己來試一試。頭上戴的腦波檢測儀，可偵測腦電波數值，只要你夠專心，數值越高就可以驅動軌道電壓，讓車子跑越快，這套「腦波賽車」，由30人團隊研發，平均年齡25歲。 回車團隊商務經理畢爭：「現在就是融(資)1千萬人民幣左右，過了A輪，估值1個億人民幣。」 華旦天使資金董事總經理張潔：「整個的孵化器裡面，經過的團隊能夠拿到千萬人民幣級別以上的團隊，應該接近有10個了。」 TVBS記者黃星樺：「『創業』也可以成為小鎮經濟的一環，在夢想小鎮，當地孵化相當於6700名人才，而他們的融資金額相當於30億人民幣。」 比精緻農業更加先進，「物聯網溫室」設計，讓農夫遠在千里之外，也能夠監測溫度、空氣、濕度、光線，遠端搖控照顧作物。雖然全球移植物聯網溫室經驗還需要時間，隨著90後年輕人加入，創業的熱潮在杭州依舊火熱，首度擔任G20東道主的大陸將刺激全球經濟方向 ，指向「互聯網新創」。